Popis
Frigomat pasterizátor PEB 60 EMU s vodným chladením a vysokonapäťovým prúdom
Vlastnosti pasterizátorov:
- Dva automatické pracovné cykly (65°C a 85°C), poloautomatický cyklus s nastavením teploty (do 90°C) a prestávkami v práci (až 10 hodín). Na konci pracovnej doby automatický konzervačný cyklus pri +4°C.
- Automatický výpočet časových prestávok v závislosti od naprogramovanej teploty s možnosťou nastavenia až 10 hodín.
- Poloautomatický chladiaci/konzervačný cyklus pri 4°C
- Časová vizualizácia od začiatku konzervácie pri 4°C
- Spracovanie zmesi na princípe glykolového vodného kúpeľa, nastavenie teploty do 90°C bez zmeny prirodzených vlastností produktu.
- Funkcia automatického rozmrazovania
- Umývadlo v nerezovom bloku a nerezové miešadlo so zásuvným pripojením, úplne odnímateľné.
- Dávkovací kohútik s nezávislým umývacím cyklom, ktorý umožňuje čistenie medzi jedným a druhým.
- Vyvýšený výdajný kohútik umožňuje použitie veľkých nádob.
- Regulácia teploty bazéna so senzorom vloženým priamo do zmesi.
- Automatický reštart cyklu v prípade výpadku prúdu
- Elektronika IES eliminuje jav tepelnej zotrvačnosti vďaka patentovanému systému, ktorý umožňuje presnosť teploty pri prevádzke a úsporu energie.
Pasterizátory FRIGOMAT PEB 60 sú chladené vodou! Voliteľne je verzia „PEB 60“ dostupná aj vo vzduchom chladenej verzii.
