Popis
Stroj na zmrzlinu FRIGOMAT FR 260
Vlastnosti zmrzlinovača so zvýšeným presahom:
- Automatický mraziaci cyklus, ktorý rozpoznáva optimálnu konzistenciu na základe typu a množstva vloženej zmesi.
- Poloautomatický mraziaci cyklus s nastaviteľnou úrovňou konzistencie.
- Dva „kreatívne cykly“ s nastaviteľnými hodnotami konzistencie a funkciou nepretržitého miešania alebo nastaviteľnými časmi chladenia a cyklickým miešaním.
- Vysoká rýchlosť dodania s možnosťou dodania za studena pre optimálnu konzistenciu produktu.
- Valec a miešadlo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
- Špeciálny tvar miešadla pre veľké zvýšenie objemu produktu; Odnímateľné škrabky umožňujú jednoduchú dezinfekciu.
- Výdajný kohútik umožňuje priame nalievanie hotového produktu do rohov vystavenia/ľadových vaní a baliacich nádob.
- Veľký podnos na hrnce s gumenou podložkou a nastaviteľnou výškou pre rôzne typy nádob.
- IES (patentová) elektronika predstavuje nový systém na detekciu konzistencie; to ďalej zvyšuje presnosť počas rôznych pracovných podmienok.
Toto zariadenie je chladené vodou! Na požiadanie chladené vzduchom
